Tomatenquiche met wortel en paprika

Allereerst: vergeef me mijn foodfoto’s van de laatste tijd. Doordat ons huis zo donker is en het buiten ook steeds sneller donker wordt, krijg ik niet echt mooi licht om foto’s te maken van mijn maaltijden. Het is al een hele kunst om te zorgen dat er niet overal schaduwen de foto’s staan. Ik sta constant in mijn eigen licht en áls ik “goed” licht heb, dan is het geel, omdat het kunstmatig is (licht van de lampen in huis). Oh well, allemaal geen first world problems, maar dat je even weet dat ik me realiseer dat mijn foto’s niet echt van een hoge standaard zijn de laatste tijd.

***Ik moet ook eerlijk zeggen dat ik soms zóveel honger heb dat ik geen zin heb om een eeuwigheid bezig te zijn met foto’s maken, want dan is m’n eten koud.

Continue reading “Tomatenquiche met wortel en paprika”

Paddenstoelenquiche

Mijn oven en ik hebben al een tijdje ruzie met bladerdeeg. De hunk en ik zijn heel erg gek op lekkere quiches, maar omdat het bladerdeeg steeds niet goed gaar werd in de oven hebben we dat heel lang niet gemaakt. Ik heb natuurlijk eerst de oven de schuld gegeven (ik voel een soort permanente boosheid tegen alle apparaten in mijn leven met uitzondering van mijn iPhone), maar toen ik van vrienden hoorde dat hun bladerdeeg prima gaar wordt in precies dezelfde oven besloot ik dat ik de oven misschien toch te snel de schuld had gegeven. 
Paddenstoelenquiche

Continue reading “Paddenstoelenquiche”