Soja cappuccino maken

Ik noemde deze blogpost eerst ‘soja latte maken’, maar dan zou ik liegen. Ik heb laatst een baristacursus gevolgd en weet nu heel goed het verschil tussen een latte en een cappuccino. En als ik dan even eerlijk ben, dan is het koffie-met-opgeklopte-sojamelk-drankje dat ik voor mezelf maak géén latte, maar een cappuccino. Dat was overigens vét interessant, zo’n baristacursus. Als groot koffieliefhebber was het eigenlijk best wel eens een keer nuttig om te leren wat nu precies het verschil is tussen een cappuccino en een latte, of tussen een espresso en een “zwarte koffie”. Ik weet er nu alles van. Maar terug naar de soja cappuccino, die maak je dus gewoon thuis. Zelf. Heel easy.

Continue reading “Soja cappuccino maken”