Broccolisoep

Ja, ik weet dat het lente is en dat iedereen vanaf nu aan de salades zit in plaats van soepjes, maar dit soepje staat al een eeuwigheid op mijn to-blog lijstje. Ik kwam op het idee om dit soepje te maken dankzij een oud-huisgenootje van mij (hoi Erik!) die dit soepje regelmatig maakte. Ik vond het er in het begin maar vies uitzien en de combinatie van ingrediënten leek me, zo helemaal fijngemalen, ook niet echt smakelijk. Maar wat kan een mens zich vergissen, hè…

Lees Verder

Ovenschoteltje met broccoli en vis

Toen ik nog op kamers woonde en met niemand rekening hoefde te houden deed ik altijd boodschappen voor een schandalig bedrag. Ik hield (en hou nog steeds) van koken, ik hield (en hou nog steeds heel veel) van eten en ik vond het (en vind het nog steeds) de moeite waard om daar veel geld aan uit te geven. Soms gaf ik wel 80 euro per week uit aan eten in mijn eentje. Dat klinkt een beetje alsof ik me helemaal klemvrat aan chocoladerepen en koekjes en alles kocht wat los en vast zat (die chocoladeavondjes had ik ook wel eens hoor OEPS), maar ik kocht vooral heel veel dure dingen. Alles biologisch, alles fair-trade, alles DUURRRRR. En tja, als je toch met niemand rekening hoeft te houden is dat geen enkel probleem. 

Lees Verder