IJskoude frambozensmoothie

Nadat de hunk en ik klaren waren met onze (poging tot) detox was ik ook een beetje klaar met smoothies. Ik had het leven op alleen maar sapjes toch wel een beetje onderschat en had ernstige behoefte aan vast voedsel. Onze detox duurde overigens maar 2 dagen, maar het voelde als 2 jaar (en ik stel me helemaal nooit aan). Inmiddels begint mijn liefde voor smoothies weer een beetje op te bloeien. Misschien komt het wel door het zonnetje dat zich steeds vaker laat zien of door de frambozen die in elke supermarkt voor de helft van de prijs in de schappen liggen. Ik weet het niet. Het lijkt er op dat zelfs ik – wintermens in hart en nieren – last heb van lentekriebels. 

Lees Verder

Blije bekers & zoet zomersapje

De hunk en ik lopen op de één of andere manier altijd op de drukste dag van de week door de stad: zaterdag. Eigenlijk vinden we het op zaterdag veel te druk om door de stad te lopen, want om te overleven ben je constant elleboogjes aan het uitdelen en (oude) mensen aan het inhalen (om maar niet te spreken over alle botsingen, voeten waar je per ongeluk op gaat staan en spontane voetgangerfiles). Maar ach, het maakte niet zoveel uit deze zaterdag, want het zonnetje scheen.

Lees Verder

Appeltaartpancakes

Alweer een ontbijtje op mijn blog. Misschien komt het door mijn grote liefde voor ontbijtjes. Het eerste waar ik aan denk als ik wakker word is het ontbijt. Op donkere dagen is het een motivatie om mijn bed uit te komen (oef, wat klinkt dit dramatisch). Ik hou ook heel veel van pancakes. Zoals jullie misschien wel weten hebben de hunk en ik op zaterdagochtend een pancaketraditie. Deze traditie ziet er zo uit: de hunk speelt spelletjes op zijn telefoon in bed, ik maak pancakes en zet koffie en laat standaard 1 pancake aanbranden waardoor het brandalarm af gaat en de hunk alle ramen open moet zetten om de rook weg te laten waaien. Onze buren zullen inmiddels ook wel aan ons pancakeritueel gewend zijn, arme stakkers.. 

Lees Verder

Gezonde zoete snack: appelkaneelballetjes

Zoohoo leuk! Ik ging vorige week met de hunk op beebiebezoek bij een vriendin en bij de koffie kreeg ik een cacaotruffeltje, naar het recept van mijn blog. Awwwh. Ik hoor de laatste tijd wel vaker dat mensen blij zijn met mijn “gezonde oplossingen” voor kinderen die graag willen snoepen. Mijn blog verandert langzaam in een toevluchtsoord voor wanhopige ouders. Nou, prima hoor. Ik vind alle lezers leuk. 

Lees Verder

Frisse mangosmoothie

Ik ga begin februari een serieuze detox doen. Niet zo eentje die ik in het najaar deed, waarbij ik alleen maar met sap hoefde te lunchen, maar écht een serieuze, met alleen maar sap en geen vast voedsel. Een week lang. Help! Ik ben heel benieuwd hoe ik dat ga vinden (en of ik het überhaupt ga volhouden), want ik kan me de hele dag verheugen op mijn avondeten, maar ik weet zeker dat ik veel baat ga hebben bij het ontgiften van mijn lijf en het binnenkrijgen van extra veel vitamientjes. 

Lees Verder

Winterboost: bessensmoothie

Het nieuwe jaar is begonnen en als je naar buiten kijkt stikt het ongetwijfeld van de hardlopers. Allemaal mensen met goede voornemens. Ik vind goede voornemens altijd wel leuk. De pessimisten onder ons zullen vast zeggen dat 99% van de mensen in februari al gestopt is met het volhouden van goede voornemens, maar het is toch gewoon leuk dat we onszelf doelen stellen en die proberen te behalen? Niks mis mee, volgens mij. 

Lees Verder

Lisse-style-havermout met chocolade

De hunk en ik zijn een vreselijk traditioneel en variatieloos koppel, want we ontbijten elke ochtend hetzelfde. Als je mijn blogs vaker leest weet je dat we altijd havermout eten en dat de hunk standaard onze ontbijtjes maakt. Soms variëren we wel eens, maar meestal hebben we een standaard havermout-recept dat we elke ochtend naar binnen werken.

Lees Verder

Chiapunch

Ik kan me de dag dat ik kennismaakte met chiazaad nog goed herinneren. Mijn huisgenootje stond in ons krakkemikkige studentenkeukentje iets klaar te maken wat er uit zag als een soort mislukte kikkerdril. Even later zag ik het haar ook nog vol plezier opeten. Het zag er zó goor uit, BLEGH. Ik beloofde mezelf om nooit – maar dan ook NOOIT – chiazaad te eten, maar omdat ik vrij makkelijk over te halen ben als ik hoor dat iets heel erg gezond is at ik een aantal dagen later tóch chiazaad. 

Lees Verder

Kickstart: groene smoothie

Het eerste waar ik aan denk als ik wakker word is ontbijt. Dat klinkt misschien een beetje alsof mijn hele leven alleen maar om eten draait (wat soms ook wel een beetje zo is), maar dit is een serieuze kwestie. Al eet ik de avond van tevoren een 8-gangen-diner (als dat al bestaat) en eet ik als late night snack nog honderd repen chocola, ik word ALTIJD wakker met een knorrende buik.

Lees Verder

Gezonde winterappelcake

Hoera! Het is december! Mijn allerfavorietste maand van de hele wereld. Ik kan me het hele jaar verheugen op december en ik vind het altijd intens jammer dat december maar één maandje duurt. Volgens mij ben ik de perfecte persoon om naar Lapland te verhuizen, want ik ben gek op kou, sneeuw, ijs, donkere dagen en veel kaarsjes. 

Lees Verder