Dadeltaartjes

Ohhhh ik ben razend enthousiast. De koffiezaak waar ik werk is inmiddels geopend en ik mag gewoon ALS WERK (!!!) broodjes en salades maken. Ik had me niks beters kunnen bedenken. Ik kan er maar niet over ophouden. Die arme hunk moet de hele tijd mijn enthousiaste verhalen aanhoren. Als ik namelijk enthousiast ben houd ik niet zomaar op met kletsen, maar ik vind dat zelf gewoon een goed teken!

Dadeltaartjes

Lees Verder

Fris raw appeltaartje

Ik ben van nature een beetje onrustig. Ik kan dagenlang uitkijken naar een vrije dag, maar als ik dan eenmaal vrij ben weet ik niet wat ik met m’n tijd moet en ga ik van alles doen. Rustig op de bank hangen is er bij mij niet echt bij, zeg maar. Ik ben soms wel eens jaloers op de hunk, die zonder moeite een dag op de bank een boek kan lezen. Hij wordt op zijn beurt wel eens moe van mij, omdat ik altijd iets wil “doen”.

Lees Verder

Aardbeienbroodjes

De hunk vindt dat ik de laatste tijd te weinig bak (is ook wel zo, maar ja, anders groeien we dicht hè) en dus neemt hij tijdens het boodschappen doen soms gewoon een ingrediënt mee waar ik iets mee kan bakken. Verschrikkelijk subtiele hint. Afgelopen week kwam hij plotseling thuis met aardbeien plus de vraag of ik daar misschien iets mee kon bakken. Prima hoor. Het leven is tenslotte een feestje en bij een feestje hoort iets lekkers. En lekkers hoeft écht niet altijd ongezond te zijn! Fruit is heel prettig om mee te bakken (mijn favoriet blijft banaan), maar aardbeien zijn een uitdaging.

Lees Verder

Amandeltaart met aardbeien

Ik zit helaas genetisch zo in elkaar dat ik gek ben op eten. Echt. Ik kan uren uitkijken naar het avondeten en ik vind ontbijten fantastisch. Soms vraag ik me af hoe het kan dat ik nog geen driehonderd kilo weeg, maar als ik kijk naar de ingrediënten van mijn baksels kan ik dat vrij snel verklaren. Als je gezond bakt word je lijf alleen maar blij van wat je eet. Win-win!
Time Machine

Lees Verder