Nazomerse smoothie

Ik ben een groot voorstander van het eten van VERS eten. Geen conserveringsmiddelen, geen kleurmiddelen, geen troep, gewoon vers-van-de-pers, eten zoals het hoort. Roelof en ik halen daarom ook onze groente en fruit op de markt, zodat het zo vers mogelijk is. Het is ook écht vers (én goedkoop, tip!). De druiven van de Albert Heijn zien er na 3 weken nog steeds hetzelfde uit, terwijl je bij de druiven van de markt ziet dat ze na een week niet echt goed eetbaar meer zijn. Je kunt dit als een nadeel zien, maar ik vind het juist een voordeel. Het voedsel op de markt is vers en de natuur kan haar gang gaan: na een week moet je het opgegeten hebben, anders is het niet meer goed. Gewoon, zoals de natuur werkt. 

Continue reading “Nazomerse smoothie”

Het lekkerste drankje ooit

Een kort blogje vandaag, maar ja — hoeveel valt er te vertellen over “water met een smaakje”? Op mijn werk kwamen vorige week super leuke bekers binnen waar je kruiden en vers fruit in kunt doen om zo je water een lekker smaakje te geven, en ik mocht één van die bekers uittesten (je begrijpt wel waarom mijn werk zo leuk is). Ik dacht eerst aan iets met munt, maar dat doet iedereen al en vind ik dus een beetje saai. Ik maakte een drankje met rozemarijn, want dat is origineler én super lekker.

Continue reading “Het lekkerste drankje ooit”

Soja cappuccino maken

Ik noemde deze blogpost eerst ‘soja latte maken’, maar dan zou ik liegen. Ik heb laatst een baristacursus gevolgd en weet nu heel goed het verschil tussen een latte en een cappuccino. En als ik dan even eerlijk ben, dan is het koffie-met-opgeklopte-sojamelk-drankje dat ik voor mezelf maak géén latte, maar een cappuccino. Dat was overigens vét interessant, zo’n baristacursus. Als groot koffieliefhebber was het eigenlijk best wel eens een keer nuttig om te leren wat nu precies het verschil is tussen een cappuccino en een latte, of tussen een espresso en een “zwarte koffie”. Ik weet er nu alles van. Maar terug naar de soja cappuccino, die maak je dus gewoon thuis. Zelf. Heel easy.

Continue reading “Soja cappuccino maken”

IJskoude frambozensmoothie

Nadat de hunk en ik klaren waren met onze (poging tot) detox was ik ook een beetje klaar met smoothies. Ik had het leven op alleen maar sapjes toch wel een beetje onderschat en had ernstige behoefte aan vast voedsel. Onze detox duurde overigens maar 2 dagen, maar het voelde als 2 jaar (en ik stel me helemaal nooit aan). Inmiddels begint mijn liefde voor smoothies weer een beetje op te bloeien. Misschien komt het wel door het zonnetje dat zich steeds vaker laat zien of door de frambozen die in elke supermarkt voor de helft van de prijs in de schappen liggen. Ik weet het niet. Het lijkt er op dat zelfs ik – wintermens in hart en nieren – last heb van lentekriebels. 

Continue reading “IJskoude frambozensmoothie”

Blije bekers & zoet zomersapje

De hunk en ik lopen op de één of andere manier altijd op de drukste dag van de week door de stad: zaterdag. Eigenlijk vinden we het op zaterdag veel te druk om door de stad te lopen, want om te overleven ben je constant elleboogjes aan het uitdelen en (oude) mensen aan het inhalen (om maar niet te spreken over alle botsingen, voeten waar je per ongeluk op gaat staan en spontane voetgangerfiles). Maar ach, het maakte niet zoveel uit deze zaterdag, want het zonnetje scheen.

Continue reading “Blije bekers & zoet zomersapje”

Onze mislukte detox

Hier spreekt mevrouw Detox-loser. Ach ja, ik kan niet overal goed in zijn. Dit is een typisch Lisse-dingetje: héél enthousiast ergens aan beginnen en dan halverwege stoppen omdat ik over bepaalde dingen tóch niet goed heb nagedacht. Ik heb het in ieder geval geprobeerd en daarom ben ik toch wel trots op mezelf, hoor. En ik vond die twee dagen detoxen eigenlijk wel heftig genoeg. Lees je mee over mijn grote en spannende detoxavontuur? 

Continue reading “Onze mislukte detox”

Detox dag 2: “Zzz…”

Voor we aan deze detox begonnen nam ik me voor om eerlijk te zijn in mijn blog. Geen mooie verhalen over hoe fantastisch en levendig ik me voel, ik wil eerlijk zijn. Daarom ga ik ook eerlijk zijn in deze blogpost; ik voel me nog helemaal niet zo wonderlijk en fijn. Ik heb hoofdpijn, ben moe, heb last van mijn darmen en voel me slap. Ik functioneer echt niet zonder eten. Vandaag hadden we niks gepland en het enige wat we gedaan hebben is Suits kijken en in bed liggen. Ik heb zelfs overdag nog wat uurtjes geslapen, zo moe voelde ik me. De hunk voelt zich op zich prima, niks bijzonders, niks geks — gelukkig maar. Ik voel me écht niet goed. Ik hoop dat het “erbij hoort” en over 2 dagen weg is, maar zo functioneer ik niet. 

Continue reading “Detox dag 2: “Zzz…””

Onze detoxkuur

Morgen is het zover! De hunk en ik gaan een hele serieuze grote-mensen-detox doen. Aan de ene kant heb ik er heel veel zin in, want ik weet nog van mijn vorige detox dat ik me achteraf stukken fitter voelde, maar die detox is niks vergeleken bij de detox die we nu gaan doen. Bij mijn vorige detox was alleen mijn lunch een sapje en mocht ik wel gewoon vast voedsel eten als ontbijt en diner; dat mag nu NIET. Niks. Geen nootjes knabbelen, geen salade maken voor tussen de middag, niet koken aan het einde van de dag. Ik ben heel benieuwd hoe mijn lichaam er op gaat reageren, maar ik ben nog benieuwder hoe ons dagritme er uit gaat zien. Je dagritme wordt toch grotendeels bepaald door de maaltijden, daar kom je wel achter als je een detox doet. 

Continue reading “Onze detoxkuur”