Dadeltaartjes

Ohhhh ik ben razend enthousiast. De koffiezaak waar ik werk is inmiddels geopend en ik mag gewoon ALS WERK (!!!) broodjes en salades maken. Ik had me niks beters kunnen bedenken. Ik kan er maar niet over ophouden. Die arme hunk moet de hele tijd mijn enthousiaste verhalen aanhoren. Als ik namelijk enthousiast ben houd ik niet zomaar op met kletsen, maar ik vind dat zelf gewoon een goed teken!

Dadeltaartjes

Lees Verder

5 studentendingen die ik niet ga missen

Het studentenleven zit er bijna op. Ik kan altijd een beetje melancholisch worden van dit soort momenten in het leven. Ik sluit een fase af en die krijg ik niet meer terug. Het haalt de dramaqueen in mij naar boven. Gelukkig heb ik een fantastische baan in het vooruitzicht in de keuken van een lunchroom en is de nieuwe fase waar ik in stap ook weer een nieuw avontuur. Het is maf om het zogenaamde onbezorgde studentenleventje achter me te laten, maar ik moet mezelf niet voor de gek houden. Het studentenleven was heus niet altijd fantastisch en de fase waarin ik nu stap heeft ook echt voordelen. Hieronder beschrijf ik 5 dingen die bij het studentenleven horen, maar die ik NIET ga missen! 

Studeren

Lees Verder

24Kitchen weekend

Afgelopen weekend had ik een superweekend! Ik was door een vriendin uitgenodigd om met haar en nog een andere vriendin mee te gaan naar een 24Kitchen weekend in Centerparcs De Eemhof. Daar zouden een weekend lang allemaal workshops en kookcolleges gegeven worden door de Nederlandse 24Kitchen chefs. Het was werkelijk fantastisch! In deze blog vertel ik welke workshops ik gevolgd heb, wat ik geleerd heb en beter nog: wat ik allemaal gegeten en gekregen heb! 

Lees Verder

Broccolisoep

Ja, ik weet dat het lente is en dat iedereen vanaf nu aan de salades zit in plaats van soepjes, maar dit soepje staat al een eeuwigheid op mijn to-blog lijstje. Ik kwam op het idee om dit soepje te maken dankzij een oud-huisgenootje van mij (hoi Erik!) die dit soepje regelmatig maakte. Ik vond het er in het begin maar vies uitzien en de combinatie van ingrediënten leek me, zo helemaal fijngemalen, ook niet echt smakelijk. Maar wat kan een mens zich vergissen, hè…

Lees Verder

Fotoweek #18

Jep, ik weet het, mijn fotoweek is een dag te laat. Ik ben druk. Verschrikkelijk. Door die scriptie ben ik in een paar weken tijd opeens 5 jaar ouder geworden. Zo voelt het. Maar hé, ik krijg er straks een beregoed gevoel voor terug, want dan heb ik mijn studie officieel helemaal afgerond. Ik had nooit gedacht dat dat me zou lukken (eerlijk niet). Ondanks al het scriptieleed (mijn excuus voor het zelfmedelijden) was het best een prima weekje, te beginnen met een extra dagje vrij dankzij Pasen. Kijk je mee? 

Lees Verder

Getrouwd met je tegenpool

De hunk en ik zijn vrij verschillende persoonlijkheden. Grappig, want toen we verkering kregen waren we er heilig van overtuigd dat we praktisch hetzelfde waren en dat het daarom zo’n goede match was. Na een half jaar kwamen we er achter dat we toch wel ietsiepietsie anders zijn (de verkering was bijna uit door deze choquerende ontdekking). De hunk en ik zijn bijna in elk opzicht verschillend, hoewel we op het eerste gezicht voor veel mensen erg op elkaar lijken. We maken makkelijk contact met anderen, zijn allebei muzikaal, houden niet van netjes (daarmee bedoel ik onze kledingstijl, we leven niet in een zwijnenstal), studeren allebei Engels en houden allebei veel van lekker eten. 

Lees Verder

Fris raw appeltaartje

Ik ben van nature een beetje onrustig. Ik kan dagenlang uitkijken naar een vrije dag, maar als ik dan eenmaal vrij ben weet ik niet wat ik met m’n tijd moet en ga ik van alles doen. Rustig op de bank hangen is er bij mij niet echt bij, zeg maar. Ik ben soms wel eens jaloers op de hunk, die zonder moeite een dag op de bank een boek kan lezen. Hij wordt op zijn beurt wel eens moe van mij, omdat ik altijd iets wil “doen”.

Lees Verder

Soja cappuccino maken

Ik noemde deze blogpost eerst ‘soja latte maken’, maar dan zou ik liegen. Ik heb laatst een baristacursus gevolgd en weet nu heel goed het verschil tussen een latte en een cappuccino. En als ik dan even eerlijk ben, dan is het koffie-met-opgeklopte-sojamelk-drankje dat ik voor mezelf maak géén latte, maar een cappuccino. Dat was overigens vét interessant, zo’n baristacursus. Als groot koffieliefhebber was het eigenlijk best wel eens een keer nuttig om te leren wat nu precies het verschil is tussen een cappuccino en een latte, of tussen een espresso en een “zwarte koffie”. Ik weet er nu alles van. Maar terug naar de soja cappuccino, die maak je dus gewoon thuis. Zelf. Heel easy.

Lees Verder

Eggwraps met citroenquinoa

Joehoe! Daar ben ik weer met een receptje! Ik ben een beetje (té) druk met afstuderen en werken en ik heb zo weinig tijd om leuke receptjes uit te proberen. Huilen hoor. Ze zeggen altijd wel dat studenten een luizenleventje hebben, maar dat geldt niet voor de laatste maanden van je studie. Een verschrikking, eerlijk waar. 

Lees Verder