Fotoweek #1

Deze week begin ik met mijn eerste fotoweek blog waarin ik jullie via foto’s laat zien hoe mijn week eruit zag (en omdat dit een foodblog is zal ik uiteraard voornamelijk foto’s posten van alle leuke dingen die ik at en maakte).
Afgelopen week was een vrij relaxte week. Ik deed leuke dingen, at lekkere dingen, ontdekte het allerleukste spelletje van de hele wereld en was een beetje moe (want: slaap slecht).

Continue reading “Fotoweek #1”

Bananapancakes met havermout

Ontbijt is één van de allerfijnste dingen in de wereld. Ik varieer veel te weinig in mijn ontbijtjes (lees: ik sta te laat op om er wat leuks van te maken), dus meestal is het havermout met appel en kaneel. Maar omdat ik heel erg van ontbijtjes hou en óók heel erg van pancakes werd het tijd dat ik die twee ging combineren.

Continue reading “Bananapancakes met havermout”

Gezonde chocolademousse met 4 ingrediënten

Regelmatig sta ik me bij het toetjesschap te vergapen aan chocolademousse. Stiekem sta ik dan voor het schap te fantaseren over het meenemen van die lekkere, ongezonde, zoete mousse, thuis in bed kruipen, onder mijn warme deken, een serietje op mijn laptop en lekker de mousse opeten.

Continue reading “Gezonde chocolademousse met 4 ingrediënten”

Baking-To-Do-List: Kruidkoekmuffins

Als je een baking-to-do-list maakt krijg je na een tijdje requests. Mensen gaan de lijst bekijken, bedenken wanneer ze je gaan zien en vragen dan of ik hun favoriete baksel mee wil brengen. Een vriendinnetje van mij had mijn baking-to-do-list goed bekeken en vraagt sindsdien al tijden om de kruidkoekmuffins. Dus die ging ik maken.

Continue reading “Baking-To-Do-List: Kruidkoekmuffins”

Herfstgevoel

Herfstgevoelens! Heb je die ook? Dat verlangen om op de bank te zitten met honderd dekentjes, een fijne serie en een warme kop thee.

Ik wel.

Omdat de herfst mijn op-één-na-favoriete seizoen is (veel hartjes voor de winter) noem ik even alles wat fijn is aan de herfst. Er zijn téveel mensen die de herfst stom, nat, koud en naar vinden en dat is niet nodig. Herfst is fijn, want …

Continue reading “Herfstgevoel”

Baking-to-do-list: Suikervrije appelcranberrytaart

Jaaaaaaa hoor, daar is ‘ie weer: mijn baking-to-do-list!

Omdat ik mijn goeie detoxgedrag nog even voort wilde zetten bedacht ik dat ik deze week de suikervrije appelcranberrytaart wilde bakken. Nog even in de gezonde sferen blijven (en vergeten dat er een half potje honing in het recept zit 🙂 )…

Continue reading “Baking-to-do-list: Suikervrije appelcranberrytaart”